La gastronomie monégasque à l’honneur pour la formation de l’A2M le 4 juillet 2024
Quand le plaisir d’apprendre et de partager des connaissances se joint à celui du palais et de la dégustation de plats originaux…
L’A2M a confié à 3 grands noms de la restauration et de l’hôtellerie monégasques (Joël Garault, Antonio Fochi et Luca Littardi) le soin de préparer un apéritif dinatoire sur le toit de l’Organisation Hydrographique Internationale (O.H.I.) le 4 juillet prochain à 18h00, dans le cadre de la formation 100% francophone et 100% dédiée à la connaissance du monde de la mer et des océans. Une belle rencontre en perspective entre les auditeurs et leurs conférenciers.
Un événement exclusivement réservé aux participants à cette session qui ont bien de la chance ! Pour en savoir plus, voir la vidéo.
Invitation au colloque « Pêche ou surpêche ? » de l’A2M
L’Académie de la Mer est heureuse de vous convier à son premier colloque « Pêche ou surpêche ? » 📆 Date : 12 et 13 juillet (entrée gratuite)📍 Lieu : Novotel Monte-Carlo🎯 Objectifs : dresser un bilan des méfaits de la surpêche et présenter l’ensemble des solutions propres à pérenniser la ressource halieutique ainsi qu’à promouvoir des […]
Zoom sur Flora Ginocchio, candidate à la première formation de l’Académie de la Mer
L’Académie de la Mer de Monaco a le plaisir de vous présenter Flora Ginocchio, candidate qui aspire à rejoindre la formation dispensée par l’A2M. Flora, pouvez-vous nous présenter votre profil et votre parcours ? Je m’appelle Flora Ginocchio, j’ai 38 ans et je suis originaire de Monaco. Je suis diplômée de l’ESCP Business School (Ecole […]
Présentation de l’A2M par Laurent Anselmi à l’EFSAM
À l’invitation de M. Mohammed Ketata, directeur de l’@EFSAM, Laurent Anselmi s’est rendu à Sofia (Bulgarie) à l’effet de présenter l’A2M dans le sein de cet établissement francophone d’excellence et d’y rencontrer de potentiels auditeurs pour la prochaine session d’été. Devant un auditoire venu en nombre, ce fut l’occasion d’évoquer l’importance que, depuis son origine, […]